Schon jetzt locken die Supermärkte mit weihnachtlichen Leckereien. Lebkuchen, kKeingebäck und sogar schon Stollen füllen die Regale. Das war grund genug neues veganes Backwerk zu zaubern.
Ich machte mich gleich an die Arbeit um meine diesjährigen Lieblings Kekse die Cantuccini zu backen. Diesmal auf klassische Art mit Mandeln und Marzipan.
Doch ei Keks kommt selten allein und deshalb gab es noch 2 weitere Sorten kleine Zimttaler und Schoko-Mais-Cookies.
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